Що таке L-карнітин?

Що таке L-карнітин?

L-карнітин (походить від лат. Carnes: м’ясо, плоть) – речовина, схожа з групою вітамінів В. Технічно не є амінокислотою, але люди часто зараховують її саме до амінокислот. Будучи синтезованим в організмі з двох амінокислот (лізину і метіоніну), грає важливу роль в організмі (див. Функції L-карнітину). Для позначення цієї речовини використовують відразу декілька назв: L-карнітин, карнітин та левокарнітина.

Зовнішній вигляд.  L-карнітин схожий з цукром, такий же білий кристалічний порошок без запаху. Добре розчинний у воді.

Важливість для людини. Карнітин відіграє критичну роль в енергетичному обміні. Грубо кажучи, левокарнітин транспортує «жир», а точніше жирні кислоти всередину клітин нашого організму в мітохонодріі. Після чого поживні жирні кислоти «спалюються» для отримання енергії. Транспортування жирних кислот особливо важливе до тканин, що споживають багато енергії – м’язам. Цим і пояснюється висока концентрація левокарнітина в останніх. Крім цього, карнітин виконує безліч інших завдань і навіть впливає на можливість чоловіків зачати дитину.

Історія відкриття левокарнітина. Речовину вперше було видобуто в 1905 році В. С. Гулевичем і професором медичної хімії Харківського університету Робертом Петровичем Крімбергом. Тільки через 55 років левокарнітин вперше вдалося синтезувати (1960 рік). І тільки в 1962 році була визначена функція карнітина в організмі – транспортування жирних кислот до мітохондрій.

8 фактів про карнітин, про які Ви швидше за все не знали

  1. Походження слова «карнітин».

Назва карнітин (carnitine) походить від латинського слова carnes – м’ясо. Адже саме з м’яса речовину було вперше видобуто.

  1. У м’язах велика концентрація левокарнітина.

Карнітин направляється туди, де в ньому найбільша необхідність. Під час фізичних навантажень наші м’язи потребують більшої кількості енергії. Ця енергія може вироблятися безпосередньо в м’язовій тканині за рахунок активного спалювання жирних кислот за участю великої кількості карнітину. Цим може пояснюватися відкриття карнітину саме в м’ясі і походження самої назви речовини.

  1. Левокарнітин потрапляє в яйцеклітину зі сперматозоїдом.

Так, вже на самому ранньому етапі формування людини карнітин починає грати свою роль. Про це нижче.

  1. Без левокарнітина неможливе формування дитини.

Речовина необхідно для подальшого процесу росту плода. Доросла людина може використовувати кілька джерел енергії. Але плід знаходиться в специфічному середовищі. Це середовище бідне і на глюкозу, і на кисень, необхідний для окислення глюкози. Основним джерелом енергії для плода можуть послужити лише жирні кислоти, розщеплення яких неможливо без карнітину. Якщо  не буде карнітину – плід втратить і це джерело енергії для своїх клітин, що природно вплине на його розвиток.

  1. Л-карнітин розщеплюється при термічній обробці.

На жаль, більшість їжі, яку ми їмо піддається саме термічній обробці. Тому хоча деякі продукти і багаті на карнітин, після готування вони втрачають цю властивість. Щоб поповнити запаси карнітину, його часто використовують в якості добавки.

  1. Вироблення карнітину

Карнітин починає самостійно вироблятися плодом ще до народження. За рахунок присутності в яйцеклітині карнітин активує генетичні процеси подальшого вироблення плодом «власного карнітина». Левокарнітин надалі буде синтезуватися новоутвореними клітинами зародка.

  1. Карнітин – це не амінокислота

Хоча люди часто зараховують карнітин до амінокислот, технічно він не є амінокислотою. Плутанина виникає через походження карнітину. Він синтезується відразу з двох амінокислот. Відповідно речовина схожа з амінокислотами. Однак за визначенням не є такою.

  1. Покращує якість сперми і навіть впливає на можливість чоловіки зачати дитину.

Ми вже згадували, що карнітин міститься в спермі. Дослідження показали, що карнітин збільшує рухливість сперматозоїдів. Карнітин Ви можете знайти не тільки в БАД для спортсменів, але і в препаратах, які лікують чоловіче безпліддя. Наприклад, спермактін, СпермаПлант і інші …

Чому карнітин такий важливий? функції карнітину

Важливість на ранніх етапах розвитку.

Карнітин життєво необхідний для формування організму. Левокарнітин потрапляє в яйцеклітину зі сперматозоїдом. За рахунок присутності в яйцеклітині карнітин активує генетичні процеси подальшого вироблення плодом «власного карнітина». Речовина необхідно для подальшого процесу росту плода. Левокарнітин буде надалі синтезуватися усіма новоутвореними клітинами зародка. А потім буде використовуватися для забезпечення енергією тіла зародка. Без карнітину формування дитини було б неможливо. Левокарнітин бере участь в подальшому розвитку спинного і головного мозку плода, а також в процесі формування нервової системи вегетативного типу.

Спалювання жирового прошарку

Левокарнітин здійснює транспорт жирних кислот в мітохондрії. Після чого відбувається розщеплення жирового прошарку кислотами на прості сполуки з вивільненням енергії. Додатковий прийом левокарнітина зможе значно прискорити процес руйнування жирів. Існують різні жироспалювачі, але L-карнітин один з найбільш ефективних і популярних з усіх них. Тому як карнітин стимулює природні метаболічні процеси в організмі, а також є абсолютно нешкідливим і корисним для здоров’я речовиною без прояву побічних еффектов.

Усилення фізичної, мозковаї діяльністі

В Італії проводилися дослідження, в ході яких випробуваним були призначені дози карнітину в кількості 2 грами в день протягом 6 місяців. Самі випробовувані відзначили позитивні результати цього препарату. За їхніми словами, у них покращилося самопочуття, підвищилася витривалість, настрій і тонус всього організму. Вчені помітили значне підвищення розумової активності і фізичної діяльності.

Детоксикація кислот органічного типу

Ця функція сприяє усуненню «шлаків» біогенного характеру за допомогою карнітину. Їх накопичення відбувається в мітохондріях за рахунок окислення жирів, а також ксенобіотиків. Ефективність карнітину простежується при лікарській та алкогольній інтоксикації. Крім того, це вихід в разі інтоксикації ксенобіотиками.СтрессоустойчівостьВ ході інших досліджень було виявлено, що L-карнітин збільшує стійкість організму до стресів і підвищує здатність адаптуватися до стресових ситуацій. За рахунок цієї речовини забезпечується захист нервових тканин від можливої ​​шкоди з боку аміаку, амфетаміну та глутамату. Крім того, відбувається зниження експліцитно почуття пригніченості і болів нейропатичного характера.

Анаболічні функціі

Експерементальним чином довели, що цей препарат допомагає не тільки позбутися від зайвих жирових відкладень, а й сприяє набору м’язової маси, завдяки оновленню та утворення нових частинок тканин, клітин і м’язових тканин.

 Поліпшення функції ока

 Левокарнітіин уповільнює трансформації судин сітківки дистрофічного типу. Антиоксидантну властивість сприяє припиненню процесу появи такої хвороби як катаракта на 40%. Ця речовина виступає профілактичним засобом при зниженні гостроти зору. Допомагае зниженню рівня холестерина Данная амінокислота здатна знижувати рівень холестерину в крові, завдяки чому зменшується утворення на стінках судин жирових бляшок. Таким чином, запобігає звуження судинної системи, знижується ризик виникнення інсультів, інфарктів.

Захист серцевого м’яза та судин

Перш за все, це досягається завдяки все тому ж зниженню рівня жирних кислот (холестерину) в крові. Всі ми чудово знаємо, що жирові відкладення вражають дрібні судини в коронарноій системі. Однак крім захисту серця і судин, карнітин також покращує обмін речовин в серцевому м’язі, сприяючи виведенню токсинів з організму. Дослідження, проведені в клініках, довели, що після прийому призначеного курсу цього препарату, у пацієнтів покращився стан міокарда (серцевого м’яза) .

Необхідність та норми L-карнітина

Як було сказано вище, карнітин потрібен людині ще з самих ранніх стадій розвитку. У міру дорослішання потреба в левокарнітині тільки збільшується:

  • від 10-30 мг для дитини до року;
  • до 2000 мг для дорослої людини з особливо великими фізичними нагрузками.

Нижче наводимо орієнтовні норми:

  • для дитини до 1 року – 10-30 мг;
  • для дитини від 1 до 3 років – 30-60 мг;
  • для дитини від 4 до 6 років – 60-100 мг;
  • для дитини від 7 до 18 років – 100-300 мг;
  • для середньостатистичного дорослого коливається від 200 мг до 500 мг.

Треба розуміти, що зазначені норми дуже приблизні, залежать від фізіологічних особливостей організму, фізичних навантажень, схильних до  різних захворювань і т.д. Можна навіть сказати, що потреба залежить від умов, в яких живе людина.Так норма карнітину може збільшуватися в наступних випадках:

  • Для людей, що виконують важку фізичну роботу – від 500 до 2000 мг;
  • При схудненні або при необхідності підвищити імунітет – від 1500 до 3000 мг;
  • При посилених заняттях спортом – від 1500 до 3000 мг;
  • При СНІД, захворюваннях серцево-судинної системи, печінки і нирок, гострих інфекціях – 1000-1500 мг.

Джерела левокарнітина

Карнітин починає вироблятися в тілі людини ще до народження. Разом зі зростанням людини збільшується і потреба в карнітині.С часом  велика частина левокарнітина починає надходити саме з їжею. У дорослої людини внутрішній синтез цієї речовини покриває лише близько 25% потреби організму. Остання кількість приходить з їжею, а при особливо великих потребах – з БАД (НЕ з’їдати  ж сирого бика на сніданок). Проблема в тому, що карнітин, який міститься в їжі, при термічній обробці втрачається. До того ж левокарнітин не відкладається в організмі і схильний до швидкого виведення з тіла. Тому запаси карнітину потрібно постійно поповнювати.

Біосинтез

Синтез цього вітаміноподібної речовини відбувається переважно в клітинах печінки і нирок. У процесі синтезу левокарнітина бере участь багато компонентів: залізо, вітамінні комплекси (C, B6, B3), фолієва кислота, а також деякі ферменти. Відсутність хоча б одного компонента унеможливить синтез карнітина в організмі і викликає необхідність підвищувати дозу прийому з їжею або БАД.

Їжа

Харчові продукти забезпечують надходження левокарнітина в організм людини. В процесі примноження числа цієї речовини денний раціон варто урізноманітнити наступними продуктами:

  • риба (переважно червона);
  • молочні продукти (новонароджені діти отримують необхідну дозу з молоком матері),
  •  м’ясо (на 1 кг яловичини припадає 0,5-0,8 г карнітина, на кг свинини – 0,3 г, м’ясо птиці, тобто качка, індичка, курка на 100 г – від 8 до 30 мг карнітину);
  • овочі (продукти рослинного характеру переважно мають низький рівень карнітину, тоді як авокадо і соя ферментована містять велику кількість левокарнітина) .

БАД

L-карнітин гальмує розкладання вуглеводних і білкових з’єднань за рахунок активізації жирового обміну, а також покращує регенерацію тканин. За рахунок цієї речовини відбувається мобілізація жирових клітин. Препарат приводить в норму процеси метаболізму, сприяє засвоєнню їжі з підвищенням апетиту, активізує проникнення мітохондрій крізь мембранну оболонку. Карнітин стимулює ферментативну активність шлункового соку. Крім цього, йде зменшення зайвої маси тіла. Швидше відбуваються процеси регенерації нервової тканини за рахунок нейротрофічної дії. При сильних фізичних навантаженнях підвищує рівень опірності організмом, знижує рівень лактатацидоза (надзвичайно важкий стан з ймовірністю смерті від 60 до 90%, розвивається при складних патологічних захворюваннях з можливим підвищенням рівня молочної кислоти в крові і тканинах). Виводитися здебільшого нирками як метаболіти – продукти обміну речовин, які в процесі біохімічних перетворень безболісно виводяться з організма.

Показання до застосування левокарнітина

Якщо Ваш організм не має алергії на карнітин та у Вас немає порушень процесів синтезу, рекомендується застосовувати препарат короткими курсами, після консультації у фахівця. Під час захворювань, вагітності або в лактаційний період необхідність у препараті зростає в 5-20 разів.

Противопоказання до застосування левокарнітина

Всіх негативних наслідків можна уникнути, якщо Ви перед прийомом проконсультуєтеся з лікарем. Він порадить Вам оптимальний курс прийому і підбере дозування. Також не зайвим буде звернутися за допомогою до професіоналів, які зможуть дати належну консультацію по даному виду препарата.

Побічні ефекти карнітина

Левокарнітин ставитися до групи безпечних препаратів і вже тривалий час застосовується в спорті. При цьому високі норми левокарнітина легко переносилися спортсменами без видимих ​​порушень системи. Доза до 15 г в день за участю добровольців не приводила до розладів кишкового тракту або інших наслідків з негативним ефектом. Тільки окремі випадки відзначалися проявом побічних ефектів: розлад роботи серця, гіпертензія, підняття температури тіла, диспепсія і тахікардія. Перевищення добової дози препарату може спричинити за собою виникнення неприємного запаху поту, м’язової слабкості або ж діареї. В окремих випадках діагностувалася алергічна реакція. Випадки передозування не зазначалися летальним ісходом.Тако ж одним з побічних ефектів є поява залежності.

Взаємодія карнітину з іншими добавками

Суміш ліпоєвої кислоти і карнітину зменшує рівень малонового діальдегіду (МДА). МДА – це органічна сполука, яка може негативно впливати на організм, застосовується для моніторингу і контролю лікування ішемічної хвороби серця, а також для ряду інших захворювань. Ліпоєва кислота в зв’язці з карнітином надає можливість продуктивного «спалювання» клітинами вуглеводів і жирів, які є важливим біохімічним паливом. Кислота ліпоєва, як і анаболічні препарати, збільшує ефект L-карнітину. У той час як глюкокортикоїдні засоби (стероїдні гормони, які виробляються корою наднирників) сприяють накопиченню препарату в тканинах, за винятком печінки. Рівень глюкокортикоїдних засобів збільшується в крові в умовах стресової ситуації або під час травми, що допомагає організму легше адаптуватися до шоку.

Залежність

Якщо приймати його досить довго, то може виникнути звикання і як наслідок, знизиться вироблення в організмі власного левокарнітина. З огляду на це може з’явитися необхідність постійного прийому препарату. Це послужить створенню залежності.

L-карнітин в спорті

Левокарнітин повинен бути присутнім в щоденному харчуванні будь-якого спортсмена. При інтенсивних спортивних навантаженнях досить важко забезпечити організм належної концентрацією L-карнітину тільки за рахунок продуктів харчування. Тому спортсмени неодноразово вживають біологічно активні добавки з вмістом карнітину. Однак перед покупкою добавок сумнівної якості попередньо слід отримати рекомендації і консультацію від профессіоналів. Левокарнітин без проблем розчиняється в питній воді. Вживати суміш слід протягом тренування, коли вимотує почуття спраги, або додавати його в білково-вуглеводний коктейль.Необхідність L-карнітину зростає у випадках, коли Вам потрібно підвищити стійкість до фізичних навантажень. Актуальність подібної властивості назріває під час заняття такими видами спорту як плавання, веслування, біг і т.д. Якщо спортсмен не хоче втрачати масу тіла в сукупності або бажає домогтися великого результату при наборі м’язової маси, потрібно комбінувати левокарнітин з продуктами харчування. Такий прийом гарантує перетворення жирів і вуглеводів в енергію, без накопичення в організмі. Для такої мети навіть була створена спеціальна дієта, що припускає наявність в раціоні підвищеної кількості вуглеводів і жирів. Така дієта призначається спільно зі збільшеням дозуванням карнітина. Левокарнітин, зважаючи на всі свої властивості, буде корисний при заняттях будь-яким видом спорту: як аеробними, так і анаеробними (пауерліфтинг, бодібілдинг і т.д.). Дія левокарнітина іноді помилково може трактуватися як негативна для спортсмена, оскільки спершу після призначення курсу спостерігається зниження загальної маси тіла за рахунок спалювання підшкірних жирів. Однак не варто оцінювати зростання м’язів, спираючись тільки на показники маси тіла і об’єму кінцівок. Для того щоб досягти хорошого ефекту, L-карнітин необхідно приймати, дотримуючись правильної дієти. Карнітин дуже успішно використовується в системі спортивного харчування і не є допінгом .

Клінічні дослідження L-карнітина

В Італії в 2010 році провели контрольоване вивчення властивостей левокарнітина на основі випадкової вибірки серед хворих на неалкогольний стеатогепатит (запально-некротичний процес в тканині печінки на тлі накопичення жирових включень.) участь в дослідженні взяли 80 пацієнтів з подібним діагнозом. Їх розділили таким чином: 40 з них брали в якості лікування L-карнітин, тоді як інша половина отримувала плацебо – нешкідливу речовину, яку пацієнт буде вживати, однак ця речовина не має лікувальних властивостей. Як плацебо може виступати звичайний вітамін або лактоза. Це робилося щоб виключити фактор самонавіювання хворих і чітко визначити результат. Крім поправок в списку харчування пацієнти отримували щоденну дозу карнітину по одній таблетці (1000 мг) два рази на день. Норма плацебо приймалася в такому ж порядку і в такому же дозуванні. По результатам дослідження у пацієнтів, які вживали левокарнітин протягом 24 тижнів, було зафіксовано зниження загального холестерину. Крім того, відзначалося падіння холестерину ліпопротеїдів. Лікарі спостерігали в групах «карнітин в поєднанні з дієтою» зменшення опірності до інсуліну і рівня глюкози в крові. Крім цього, зазначалося загальне зниження фактора некрозу пухлини (ФНП -α) та рівня білка плазми крові, щільність якого збільшується при запальних процесах. Цей коефіцієнт порівнювався з показниками групи плацебо і вихідними варіантами. По завершенні дослідження лікарі провели аналіз печінки повторного типу, який показав поліпшені результати. У деяких пацієнтів відзначалося поліпшення показників фіброзу – збільшення сполучної тканини печінки з подальшим виникненням рубцевих преобразовувань. Левокарнітин застосовувався для комплексного лікування дітей із захворюваннями серцево-судинної системи та цукрового діабету. В результаті зареєстровано загальне поліпшення стану дітей, знизилася стомлюваність і слабкість. Крім того, лікарі відзначали скорочення перебоїв роботи серця і зменшена кількість скарг на болі.

Фізичні властивості карнітина

L-карнітин є порошкоподібною речовиною білого кольору кристалічного типу з гігроскопічними характеристиками. Карнітин представлений в двох формах – D-карнітин та L-карнітин. При цьому варто відзначити, що біологічно активна дія притаманна тільки L-карнітину, в той час як D-карнітин синтетичного походження змагається з левокарнітина і не надає позитивного впливу на організм. Плавленя карнітину відбувається при температурі 197 С. Без проблем розчиняється і взаємодіє зі спиртом в гарячому вигляді і водою. При цьому практично не взаємодіє з ефіром, ацетоном і бензолом.

Який l-карнітин краще: в капсулах, порошку, в ампулах або бутильованому вигляді?

L-карнітин випускають у твердій (капсули, таблетки) і рідкій формі (ампули, розчини, в пляшках ). У першій-ліпшій нагоді головною діючою речовиною є левокарнітин, який сприяє жироспалюваню, збільшення енергії, зниження рівня холестерину і підвищення витривалості. В якій формі його приймати – кожен вибирає сам.

Рідкий L-КАРНІТИН

Головною перевагою рідкого l-карнітину є швидка засвоюваність і зручність форми. Карнітин в ампулах і розчинах – одна з найпопулярніших форм, яка не вимагає додаткового приготування. Відкрийте ампулу або сироп, випийте і миттєво отримаєте необхідне дозування. До речі, концентрація і дозування речовини у кожного виробника різна, тому обов’язково звертайте увагу на упаковку і склад.

L-карнітин в бутильованій формі

Ще один варіант для тих, хто цінує час – l-карнітин в бутильованому вигляді (спеціально приготовлений концентрат). Його випускають в пляшках по 0, 33 л або 0, 5 л. Зауважимо, що карнітин в рідкому вигляді дорожче в порівнянні з іншими формамі.

L-карнітин в капсулах

Карнітин в капсулах досить простий у використанні, він не має запаху і смаку. У такій формі організм засвоює жироспалення повністю. Зазвичай л-карнітин в капсулах випускають в чистому вигляді без додаткових смакових добавок і ароматизаторів (на відміну від рідких форм). Концентрацію головного компонента виробники вказують на упаковці. Вона коливається між 1-1,5 в одній порції. У разі якщо дозування недостатня, її легко збільшити – випити більше капсул.

L-карнітин в таблетках

Однім з недоліків л-карнітину в таблетках є його повільна засвоюваність. Таблетований карнітин виконує ті ж функції, що і рідкий (нормалізують обмін речовин, зменшують апетит), але досить довго. Однак така форма карнітину менш ефективна при схудненні і тренуваннях. Він більше підходить тим людям, хто хоче поліпшити роботу серцевої системи. Багато дієтологів радять запивати таблетки водою або соком. Вартість такого карнітину відрізняється від рідкої форми – таблетки, як правило, значно дешевле.

L-карнітин в порошку.

На відміну від інших форм, карнітин в порошку можна змішувати з різними напоями. Порошковий л-карнітин дешевше, ніж таблетки і капсули і його зручно дозувати. Крім цього, порошок більш економний і його вистачає на довше.

Leave a Reply