Як приймати амінокислоти: спортивне харчування

Як приймати амінокислоти: спортивне харчування

аминокислотыАмінокислоти – це органічні сполуки, з яких складаються білки, тому вони грають важливу роль в житті спортсменів. Дана добавка випускається у вигляді таблеток, капсул, порошку і розчинів, однак має однаковий вплив, не залежно від форми випуску.

Виділяють 3 види амінокислот:

  • замінні амінокислоти (організм самостійно їх синтезує): аланін, аспарагін, аспарагінова кислота, пролін та інші;
  • незамінні амінокислоти (їх організм не синтезує, а отримує тільки з їжі): валін, гістидин, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін та інші;
  • умовно-незамінні (організм синтезує їх, проте в недостатній кількості): авиды аминокислотргінін, креатин, гліцин та інші.

Особливу увагу варто приділити комплексу амінокислот BCAA, так як м’язи на 35% складаються саме з них.

Амінокислоти та спорт

Амінокислоти в організмі виконують безліч функцій, основні з них:

  • сприяють синтезу білка (стимулюють виділення інсуліну, що позитивно позначається на зростанні м’язової маси, а також виступають будівельним матеріалом для м’язів);
  • пригнічує катаболізм;
  • беруть участь у відновленні і зростання м’язової тканини;
  • зміцнюють імунітет;
  • виступають джерелом енергії (підживлюють організм додатковою енергією, так як шляхи надходження енергії від амінокислот і вуглеводів різні, що в підсумку дає організму більш високий і якісний запас енергії);
  • сприяють спалюванню жиру.

Комплекси амінокислот використовуються як для набору маси, так і для схуднення. Під час тренування організм витрачає велика кількість амінок, дана добавка сприяє швидкому відновленню їх запасів.

Як пити амінокислоти?

У зв’язку з тим, що амінокислоти, що швидко засвоюються, їх доцільно пити до, під час і після тренування (по 5-10 грамів). Вони будуть постачати організм додатковою енергією, сповільнять м’язовий катаболізм, будуть сприяти відновленню та зростання м’язів.

Так само можна додати додатковий прийом амінокислот вранці (5-10 грам), що б закрити білково-вуглеводне вікно. Схема прийому амінокислот на масу і на сушку однакова. Амінокислоти, як спортивна добавка, найчастіше випускається ізольовано (тобто окремо), наприклад: аргінін, креатин. Рідше їх можна зустріти в комплексі. Виняток – BCAA, яке, мабуть, є самим поширеним амінокислотним комплексом.

Недоліком комплексів амінокислот є їх висока вартість. Як ви вже знаєте протеїн (білок складається з амінокислот. Різниця між ними полягає у швидкості засвоєння: амінокислоти засвоюється швидше ніж купити протеїн (всмоктуються в організм протягом 10-15 хвилин після прийому). Якщо у вас обмежений бюджет, то доцільніше придбати купити протеїн, він так само покриє потребу організму в амінокислотах, але при цьому витрати на нього будуть нижче приблизно в 3-4 рази.

Чемпіон Європи з бодібілдингу Станіслав Ліндовер радить приймати ВСАА до тренування, після неї і під час. Все залежить від форми ВСАА. Порошок він рекомендує приймати як раз в період, коли ви займаєтеся спортом. А ось капсули – до і після фізичних навантажень. І не варто забувати приймати ВСАА відразу після того, як ви прокинулися. Це знизить ризик катаболічних процесів в організмі. Що до виробників, то найпоширенішими гарними брендами вважаються: Optimum Nutrition, Ultimate Nutrition, Scitec Nutrition та BioTech. Звісно вони коштують дорожче ніж менш відомі бренди. Порядок цін можно переглянути на сайті будь якого магазина. Але він радить, вибирати гарний сайт, на якому можна відсортувати товари по брендам та цінам на BCAA, наприклад цей.

Поєднання амінокислот з іншими добавками

Амінокислоти добре поєднувати з усіма видами спортивного харчування, у тому числі з гейнерами, протеїном, креатином, а так само анаболічними стероїдами. Між прийомом амінокислот і протеїном/гейнером (наприклад, після тренування) слід робити невелику перерву (15-20 хв). Це пов’язано з тим, що у них різна швидкість засвоєння (у амінокислот набагато вище), і якщо ви перемішайте їх, то швидкість засвоєння амінок сповільниться, отже, втрачається сенс їх вживання.

Як перевірити якість амінокислот?

таблица аминокислотРозбавте амінокислоти в воді: вони повинні повністю розчинитися (за винятком BCAA). BCAA на смак гіркуваті. Колір у амінок може бути різний, це пов’язано з тим, що багато виробників додають у дану добавку різноманітні барвники, щоб покращити естетичний вигляд свого продукту.

Не забувайте, що амінокислоти – це спортивна добавка, і більшу їх частину необхідно отримувати з їжі. Праворуч наведена таблиця, в якій описано кількість амінокислот у різних продуктах.

Амінокислоти: шкода й побічні ефекти

Амінокислоти є природними харчовими добавками, тому не володіють побічними ефектами. Зрозуміло, що варто дотримуватися розумних дозувань, інакше можна заробити подразнення шлунково-кишкового тракту.

Leave a Reply